Tag Archives: sund

Kostakademiet – Hover Sundhedshøjskole

ARTIKEL – Kostakademiet har uddannet dygtige og passionerede kostvejledere siden 1995 og har til huse i Spjald ved Ringkøbing. Kostakademiet vil gennem undervisning og formidling oplyse om sund kost og livsstil og de tilbyder forskellige uddannelser og kurser – her kan bl.a. fjernstudiet nævnes, som jeg selv benytter mig af. I en travl hverdag hvor der både skal være plads

Læs mere

Kulmule opskrift

Kulmule opskrift – med karry og hvidløg Kulmulecurry med hvidløgs”ris” er en lækker, sund og næringsrig indisk ret der er en smule fordansket. Herhjemme foretrækker alle i husstanden blomkålsris fremfor basmati eller jasmin. “Risene” kan varieres på adskillige måder, så det behøver bestemt ikke at være kedeligt. Blomkålsris indeholder hele 4 gange færre kalorier end almindelige hvide ris, og smager

Læs mere

Rød glaskål

ARTIKEL – Rød glaskål, knudekål Den røde glaskål eller knudekål, er ikke kun fantastisk dekorativ og indbydende, men også ekstremt sund! Den er især rig på C-vitaminer, men også B6-vitamin. Som spire smager den af mild rødkål og kan bruges i alle typer salater, i sandwiches og på smørrebrød. Den trendy rodfrugt kan koges og moses sammen med f.eks. søde kartofler

Læs mere