Tag Archives: sennepssovs

Kuller opskrift

Kuller opskrift Kuller fanget i Thyborøn er vist så autentisk som noget kan blive! Kulleren er en mager fisk og er i familie med torsken. Dog er dens kød mere fast og særligt rig på selen, som er en kraftig antioxidant der modvirker en række alvorlige sygdomme som fx cancer og hjerte-kar lidelser. Her er kulleren krydderet med salt, peber, smør og citronskal.

Læs mere