TØRRING – Hjortsvang er en lille økologisk gård med kødgeder. Gedekød er meget mørt, fedtfattigt og smager ligesom kalv eller vildt, afhængig af dyrets alder. Desuden avles der på gården nogle få Hereford køer. På Hjortsvang har de stalddørssalg af økologisk gedekød fra kødgeder og krydsninger af racerne Boer, Nubier og Landracegeder. Gederne sælges halve eller hele (10-25 kg). Lejlighedsvis er