OPSKRIFT – Der findes rigtig mange lækre og sprøde rødbeder rundt omkring i de danske gårdbutikker for tiden, og da vi var ude ved Oblings Gårdbutik i dag, røg der et par poser med i kurven. Rødbede er jo en fantastisk sund rodfrugt og spækket med antioxidanter, så vi bruger den ikke kun som bagte rodfrugter og i juice, men