MARTOFTE – En hyggelig gårdbutik der ligger på vej mod Fyns Hoved. I Hindsholm Gårdbutik og Delikatesse sælges udelukkende vare der er produceret med største omhu og kærlighed. Her sælges kød fra egne dyr, der har levet et dejligt liv ude på markerne med massere af sund mad og naturlig levevis. Frilandsgrisene er af racen Sortbroget Dansk Landrace, de går og
Læs mere
OPSKRIFT– Vietnamesiske forårsruller Vietnamesiske forårsruller – Det asiatiske køkken er et af mine favoritkøkkener og denne opskrift på vietnamesiske forårsruller gør det godt på alle tænkelige måder! De vietnamesisk inspirerede friske forårsruller er i sagens natur ganske simpel – rispapir med grøntsager og kød. Den kan laves i adskillige variationer og kun fantasien sætter grænser. Opskriften er super nem og tager
Læs mere
ARTIKEL – Rød glaskål, knudekål Den røde glaskål eller knudekål, er ikke kun fantastisk dekorativ og indbydende, men også ekstremt sund! Den er især rig på C-vitaminer, men også B6-vitamin. Som spire smager den af mild rødkål og kan bruges i alle typer salater, i sandwiches og på smørrebrød. Den trendy rodfrugt kan koges og moses sammen med f.eks. søde kartofler
Læs mere