Tag Archives: chili

Bjarnes Frø og Planter

VIDEBÆK – Bjarnes Frø og Planter Denne “lille” butik er opstået ud Bjarnes store passion for spændende frugter, planter, blomster m.m. Bjarne Højlund startede i 2008 ved siden af sit almindelige arbejde, men i 2010 tog han springet og åbnede sin egen lille planteskole/gartneri, hvor han i dag eksperimenterer med mange forskellige ting. Desuden afholder han Danmarks størte chilifestival hvert år den første

Læs mere

Dampede blåmuslinger

OPSKRIFT – Dampede blåmuslinger Dampede blåmuslinger er kategoriseret som en fornem og eksklusiv spise, som de fleste forbinder med noget man får serveret på en gourmet-restaurant. Men i virkeligheden er blåmuslinger noget af det billigste og næringsrige vi kan finde. Man kan nemlig samle sine blåmuslinger – og faktisk også østers – selv ved de danske kyster! Der er kun

Læs mere

Chilifestival 2015

Chilifestival

Chilifestival i Rimmerhus mellem Videbæk og Herning! Kl. 10-18, lørdag 12/9 2015. PROGRAM 2015 Festivalen afholdes 12. september – se adresse nederst på siden. Årets program vil løbende blive offentliggjort her. Det foreløbige program ser sådan her ud: Kl. 10.00 – festivalpladsen åbner for besøgende I løbet af dagen kan man besøge de mange udstillere. Se dem her: udstillersiden Foredrag (tidspunkt

Læs mere

Chili Dyrkning

Dyrkning af Chili – Din guide til chili dyrkning Chili dyrkning – Der findes mange forskellige måder at dyrke sine chiliplanter på, og det er vigtigt at pointerer, at dette er vores fremgangsmetode, og bestemt ikke den eneste rigtige! Vi kører efter den gode gamle metode med dagslys, og dermed ingen kunstig belysning fra LED-pærer men chili dyrkning indendørs er et must

Læs mere

Kulmule opskrift

Kulmule opskrift – med karry og hvidløg Kulmulecurry med hvidløgs”ris” er en lækker, sund og næringsrig indisk ret der er en smule fordansket. Herhjemme foretrækker alle i husstanden blomkålsris fremfor basmati eller jasmin. “Risene” kan varieres på adskillige måder, så det behøver bestemt ikke at være kedeligt. Blomkålsris indeholder hele 4 gange færre kalorier end almindelige hvide ris, og smager

Læs mere

Indisk butter chicken

Indisk butter chicken Opskrift Selvom det ikke er blevet rigtig koldt endnu, så er denne stærke krydrede indiske ret et kæmpe hit til de kolde måneder. Den sørger virkelig for at man får varmen 🙂 Indisk butter chicken er en super lækker, nem og økonomisk ret, der virkelig giver et spark! Den kan selvfølgelig også laves børnevenlig og dermed ikke

Læs mere

Jernved Mejeri

GREDSTEDBRO – Her produceres Danbo – Svenbo og Maribo-oste efter gamle håndværkstraditioner, som sikrer at osten har den helt rigtige smag. Derudover produceres også oste med krydderier såsom dild, chilikrydderi, samt tørret tomat og som noget nyt gedeost. Smør fremstillet på Jernved Mejeri bliver lavet efter gammel tradition, hvor den friske fløde syrnes i min. 24 timer. Derefter kærnes den ud

Læs mere

Viktualia

Viktualia

HAMMEL – Viktualia lille økologiske gårdbutik, der giver DIG det bedste af livet på landet – kvalitet, økologi og håndværk. Viktualia – Her finder du bl.a. økologiske spegepølser, grillpølser og diverse møre udskæringer og hakkekød af kalve- og oksekød fra egne dyr. Der sælges friskmalet mel fra Økomølleriet i Ringe, vidunderlig the i de fineste æsker fra Clipper og honning fra

Læs mere

Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske Forårsruller

OPSKRIFT– Vietnamesiske forårsruller Vietnamesiske forårsruller – Det asiatiske køkken er et af mine favoritkøkkener og denne opskrift på vietnamesiske forårsruller gør det godt på alle tænkelige måder! De vietnamesisk inspirerede friske forårsruller er i sagens natur ganske simpel – rispapir med grøntsager og kød. Den kan laves i adskillige variationer og kun fantasien sætter grænser. Opskriften er super nem og tager

Læs mere

Gartneriet Rødmose

VIUF – Gartneriet Rødmose syd for Vejle Gartneriet Rødmose er et økologisk gartneri med et bredt sortiment af både gamle, danske grøntsager og mere eksotiske grøntsager og krydderurter. Alle de afgrøder, der er dyrket på gartneriet, er demeter-godkendte. Demeter dækker over en særlig form for dyrkning, som ikke kun er økologisk, men også biodynamisk. Læs mere om demeter her: www.biodynamisk.dk

Læs mere
1 2