Tag Archives: artikler

Årstidens Grøntsager

Årstidens Grøntsager

ARTIKEL – Årstidens Grøntsager Det giver rigtig god mening at spise årstidens grøntsager. Fordelene ved at spise dansk frugt og grønt efter sæsonen er nærmest uendelige, og hvis du vil sikre at indholdet af næringstoffer er på sit højeste i dine grønt-varer, så er det helt sikker nedenstående liste du skal kopierer over på din indkøbsseddel. Frugt og grønt er altid billigst i

Læs mere

Sprøjtegiften eller Økologien?

ARTIKEL – Sprøjtegiften chlorpropham eller “Spud Nic” som det også kaldes, er et antispirings-middel som anvendes i kartoffelindustrien for at hæmme spiring af kartofler på lager. I Danmark bliver giftstoffet påført kartofler på lager ved gasning, mens der i andre lande anvendes påsprøjtning. Stoffet er således fordelt på kartoflens overflade og vil derfor være koncentreret i rester som indeholder kartoffelskræller.

Læs mere