Tag Archives: snaps

Kvæder

Kvæder

ARTIKEL – Kvæder Kvæder – Der går ikke lang tid før det er sæson for at plukke de gule kvæder. Kvæderne minder i virkeligheden mest om en meget hård pære og bør tilberedes før brug. Frugtens søde, men også syrlige og eksotiske smag, fremtræder ved kogning og bagning eller i snaps. Kvædefrugterne er rige på pektin og c-vitamin og kan plukkes helt

Læs mere

Kvædesnaps

OPSKRIFT – Kvædesnaps Det er ved at være sidste udkald hvis man skal ud og se efter kvæder til sin snaps til vinteren. Æblekvæde er at foretrække til denne opskrift, men pærekvæde kan også godt bruges. Den er dog lidt mere syrlig i smagen. Kvæder læs mere her Opskrift: 5 til 6 store kvæder til 1 fl. vodka. evt. økologisk

Læs mere

Porsesnaps

OPSKRIFT – Julen står for døren, men der er stadig rig mulighed for at kunne lave sin egen snaps! Fx denne lækre opskrift på porsesnaps. Ingredienser: – 1 flaske smagsneutral snaps eller vodka – 10 gram porserakler – Evt. 1 tsk sukker Fremgangsmetode: 1. Placer raklerne i et stort glas med låg. Hæld snaps/vodka på og tilsæt evt. en tsk sukker. 2. Ryst

Læs mere