Tag Archives: salt

Fyldte spætter med rejer og asparges

OPSKRIFT – Det er sæson for asparges og de lange grønne, hvide og violette grøntsager kan købes i de små gårdbutikker over hele landet. De er helt friske og sprøde og sådan er de bedst! I læsere har kåret 3 forskellige gårdbutikker, som ligger inde med de bedste asparges, og dem har vi brugt i nedenstående opskrift. Thorup Bakkegaard, Knabegaarden

Læs mere

Sunde Salte Snacks

OPSKRIFT – På trods af at vi ikke rigtig ser TV, så kan vi alligevel godt få en ustyrlig trang til salte snacks til et glas vin om aftenen. Det sunde udvalg af snacks i supermarkederne må siges at være ret begrænset (og især i den salte afdeling), så derfor laver vi ofte vores egne. Kikærte-snacks smager som en blanding

Læs mere

Salat af udskældt klassiker

OPSKRIFT – Ja ja… Vi ved godt, at rosenkålen er en udskældt klassiker, men alle burde at give denne opskrift en chance! Kål er ekstremt sundt og forskning viser, at rosenkål ligesom rødkål, kan hæmme kræftceller i at brede sig. Plantestofferne i rosenkål har også vist sig at kunne bremse inflammation i led og sener. Desuden er de fiberrige og spækket

Læs mere

Fransk løgsuppe

Fransk løgsuppe

OPSKRIFT – Fransk løgsuppe Fransk løgsuppe må være en af favoritsupperne på en regnfuld efterårsdag. Retten er ekstremt velsmagende og tilmed billig at lave! Der er dog et par ting man skal være opmærksom på, hvis man skal lave den perfekte løgsuppe, og tålmodighed er et af kodeorderne… Du kan læse mere om de egenskaber løg besidder lige her. Tips og

Læs mere

Bagte rodfrugter

Bagte rodfrugter

OPSKRIFT – Bagte rodfrugter Det er absolut sæson for de friske og lækre rodfrugter. Derfor har jeg i dag hentet en kurvfuld friske knoldselleri hos Oblings Gårdbutik ved Herning. Aftensmaden bestod af bagte rodfrugter med bøf og blomkålsbearnaise. Til ca. 4 personer skal bruges: – 1 gulerod – 1 rødbede – 1 pastinak – 1 sød kartoffel – 1 knoldselleri – 1-2

Læs mere