Tag Archives: økologisk

Ausumgaard

HJERM – “I sommeren 2012 åbnede vi en lille gårdbutik i en træhytte ved hovedvejen, og i år har vi igen haft åben hele sommeren – og fortsætter indtil videre så længe vejret tillader det. I butikken sælger vi primært vores egne varer i form af kød fra Ausumgaardgrise og stenformalet mel. Vi har også en lille grøntafdeling med de

Læs mere

Økovin

TARM – Økovin “For nogle år siden var min kone og jeg på ferie i Sydfrankrig. Her boede vi i en lille landsby, og nød den dejlige mad, og den berømte sydfranske afslappethed. Selvfølgelig nød vi også de gode vine, som blev købt hos den lokale vinbonde, hvis aftapning særligt faldt i min smag. Bernard Bouyssou, som han hedder, fortalte, at årsagen

Læs mere

Øko Ged og Grønt

HUNDSLUND – Øko Ged og Grønt ejes af Edward og Alida Her kan du hører historien om Edward og Alidas rejse fra Holland til dansk landbrug. Vores landbrug, der har været økologisk siden 1993, ligger pragtfuldt i Sondrup Bakker (midt imellem Sondrup og Trustrup). “Vi kom fra Holland til Danmark i 1997 og har boet på gården siden 1998. På

Læs mere

Frølund Økologi

HERNING – Frølund Økologi – økologiske grøntsager, frugt og bær. “Vi leverer frugt og grønt i Herning/Ikast og nærmeste omegn. Gården er på 8,6 ha, hvoraf ca. 2,5 ha dyrkes med kartofler og grønsager. Desuden har vi en mindre frugtplantage med ca. 120 æbletræer. Vi producerer og sælger kun godkendte økologiske og/eller biodynamiske produkter og er underlagt statens økologi kontrol.

Læs mere

Hjortsvang Øko Ged og Lam

TØRRING – Hjortsvang er en lille økologisk gård med kødgeder. Gedekød er meget mørt, fedtfattigt og smager ligesom kalv eller vildt, afhængig af dyrets alder. Desuden avles der på gården nogle få Hereford køer. På Hjortsvang har de stalddørssalg af økologisk gedekød fra kødgeder og krydsninger af racerne Boer, Nubier og Landracegeder. Gederne sælges halve eller hele (10-25 kg). Lejlighedsvis er

Læs mere
1 6 7 8