Tag Archives: blomkål

Årstidens Grøntsager

Årstidens Grøntsager

ARTIKEL – Årstidens Grøntsager Det giver rigtig god mening at spise årstidens grøntsager. Fordelene ved at spise dansk frugt og grønt efter sæsonen er nærmest uendelige, og hvis du vil sikre at indholdet af næringstoffer er på sit højeste i dine grønt-varer, så er det helt sikker nedenstående liste du skal kopierer over på din indkøbsseddel. Frugt og grønt er altid billigst i

Læs mere

Thomasminde Gårdbutik

GLUMSØ – Thomasminde Gårdbutik er en gårdbutik der ligger lige uden for Sandby, og har eksisteret i flere årtier. På gården producerer gårdejer Morten Christensen jordbær, kartofler, ærter, og løg, som også er de væsentligste grøntsager, der bliver solgt i gårdbutik. Udover førnævnte grøntsager bliver der også solgt blomkål, spidskål, asier mm. Gårdbutikken starter op hvert år i start-midt maj,

Læs mere

Kulmule opskrift

Kulmule opskrift – med karry og hvidløg Kulmulecurry med hvidløgs”ris” er en lækker, sund og næringsrig indisk ret der er en smule fordansket. Herhjemme foretrækker alle i husstanden blomkålsris fremfor basmati eller jasmin. “Risene” kan varieres på adskillige måder, så det behøver bestemt ikke at være kedeligt. Blomkålsris indeholder hele 4 gange færre kalorier end almindelige hvide ris, og smager

Læs mere

Thaisuppe med grøntsager

OPSKRIFT –  Grøntsagssupper er en fantastisk måde, at fremme sit indtag af varierede grøntsager på! Desuden luner denne suppe i den kolde tid vi går i møde. Jeg anbefaler altid økologiske grøntsager, og i sær i denne ret, hvor alle smagsnuancer virkelig kommer til sin ret.               Denne opskrift overlader også rester til fryseren,

Læs mere

Blomkålsbearnaise

OPSKRIFT – Bearnaise på den sundere måde! Til en god bøf hører sig altså en god hjemmelavet bearnaisesauce, og det kan hurtigt blive en dyr fornøjelse i kalorieregnskabet! Men der findes altså et lidt sundere alternativ til den fede sovs. Du skal blot bruge følgende: 450 g. blomkål 100 g. skalotteløg 250 g. klaret smør Estragon (frisk eller tørret) Citronsaft Havsalt

Læs mere

Goods Gårdbutik

NORDBORG – Goods Gårdbutik “Gården er bygget i 1785 og min oldefar købte den i begyndelsen af 1900 tallet. Efter mange års vejsalg med jordbær og kartofler, så besluttede vi, Johannes og Mette, at flytte vejsalget indendørs og i efteråret 2010 åbnede Goods Gårdbutik. Butikken er bygget op i en eksisterende lade på gården og er ca. 60m2 i åbne og

Læs mere