ARTIKEL – Hvad er forskellen på frilandsæg og skrabeæg? Eller skrabeæg og buræg? Er der overhovedet forskel i næringsindholdet af økologiske æg og buræg? For mange er det svært at finde hovede og hale i de forskellige former for æg. Nedenunder har vi prøvet at ridse de vigtigste data ned på de forskellige slags æg, så alle har mulighed for
Læs mere
ARTIKEL – Der findes mange forskellige racer og producenter af ænder, og det kan nogle gange være et mareridt at finde hoved og hale i andeverdenen. Derfor har Dyrenes Beskyttelse lavet og udgivet en andeguide, så vi alle på bedste vis kan vejledes til at købe den rigtige and. På den måde er vi fuldstændig oplyst omkring miljø, foder, transport,
Læs mere
HOLSTED – Salg af kalvekød fra egne rødbrogede ammekøer (små pakninger). Usprøjtede grøntsager – kun egen avl: kartofler, gulerødder, porrer, løg, ærter o.s.v. Usprøjtede frugter: æbler og pærer (sæsonbetonet). Mange hjemmelavede marmelader, æblemost uden tilsætning, saft, æblemos m.m. Her sælges også dansk honning, æg fra gårdens fritgående høns, rødvin, værtindegaver, keramik, akvareller, potteplanter, pyntegrønt o.s.v. Åbningstider: Lørdag kl. 10:00 – 13:00
Læs mere
ARTIKEL – Rigtig mange skød julen igang denne weekend med julehygge, markeder, hestevognskørsel og andre spændende arrangementer. Kål & Co. var en af dem, og der var boder med julepynt, strikketøj, smykker, dekorationer, specialiteter, juletræer og selvfølgelig grøntsager og æg. Smagsprøver på lækre marmelader, relish, chutney og kandiseret sukat. Super lækre varianter! Skønne friske grøntsager kunne man selvfølgelig også få
Læs mere
OPSKRIFT – Frittata er vel i virkeligheden bare et fint itliensk ord for en æggekage? Ikke helt… Til forskel fra den danske æggekage er der hverken mælk eller mel i æggemassen, og der ligger ikke noget sprødstegt bacon på toppen. En frittata er som regel ren vegetarisk (det er min ikke) og altså lidt mere æggekrævenede end den danske udgave. Selvom
Læs mere
ØSTER ULSLEV – Dalbakkens Gårdbutik Her kan du få fantastiske frilandskyllinger. Længere voksetid og grønt græs er sammen med motion og frisk luft helt afgørende for den unikke smag og struktur kyllingekødet får. Det bliver saftigt og meget mere smagfyldt! I gårdbutikken kan du købe: Frilandskyllinger Landsæg Frilandsænder Grønsager Kartofler Honning Syltevarer Åbningstider: Hverdage: 8:00 – 18:00 Weekend: 9:00 – 15:00 Dalbakkegård
Læs mere
HAVDRUP – Gløvermosegaard. Alt kød i butikken er fra egne dyr, mens frugt og grønt er fra Søborggaard gårdbutik. De fleste kødvarer i butikken er frosne. Du kan få alle udskæringer, samt hakket kød i portionsstørrelser. Udenfor kan du se og klappe dyrene på eng og i stald. I gårdbutikken kan du købe: Ungkvæg, grise og lam Gæs, danske landænder,
Læs mere
HASLEV – Kildemarksgaarden er ejet af Jesper og Trine der startede med en trillebør ved vejen for ca. 10 år siden og nu er køkkenhaven vokset til marker med en masse fødevarer som kan købes fra gårdbutikken. I gårdbutikken kan du købe: Jordbær – også selvpluk Kartofler Ærter, majs, salater og diverse kåltyper Løg og mange andre grønsager fra marken
Læs mere
ÅBYBRO – Alle vildtprodukter fra hele verden leveres fra Rævhede Naturprodukter til førende detailbutikker som Salling A/S, Dalgaard Super i Hørsholm, restauranter og hoteller. Gårdbutikken har Danmarks største udvalg af vildtprodukter. Både fersk kød og pålæg samt andre specialiteter. Gårdbutik med: Kød og produkter af svin Kød og produkter af okse (inkl. ungkvæg) Fjerkræ og æg Vildt (inkl. opdrættet) Kød og
Læs mere
VIUF – Rydskovgaard er et lille økologisk landbrug med udegrise, kødkvæg, planteavl og skovdrigt. Her laves højkvalitetsprodukter, som sælges i gårdbutikken og leveres i hele landet. Gårdbutik med: Kød og produkter af svin Kød og produkter af okse (inkl. ungkvæg) Fjerkræ og æg Kolonial (fx olie) Vin og øl Non-food (fx sæbe) Rydskovgaard v/Anne Mette Riber & Lars Qvist Viuf Skovvej 86
Læs mere