Category Archives: Artikler

Julehygge Kål & Co.

ARTIKEL – Rigtig mange skød julen igang denne weekend med julehygge, markeder, hestevognskørsel og andre spændende arrangementer. Kål & Co. var en af dem, og der var boder med julepynt, strikketøj, smykker, dekorationer, specialiteter, juletræer og selvfølgelig grøntsager og æg. Smagsprøver på lækre marmelader, relish, chutney og kandiseret sukat. Super lækre varianter! Skønne friske grøntsager kunne man selvfølgelig også få

Læs mere

Oblings søndag

Oblings gårdbutik

ARTIKEL – Det er efterhånden ved at være en tradition, at Oblings Gårdbutik får et besøg søndag eftermiddag. Der sker altid en masse spændende derude, og i dag var kalvene ude, hvilket selvfølgelig var et stort hit både blandt børn og voksne! Der var selvfølgelig som sædvanlig rig mulighed for indkøb af kartofler, kål, rodfrugter, æbler, pærer, most og en

Læs mere

Sprøjtegiften eller Økologien?

ARTIKEL – Sprøjtegiften chlorpropham eller “Spud Nic” som det også kaldes, er et antispirings-middel som anvendes i kartoffelindustrien for at hæmme spiring af kartofler på lager. I Danmark bliver giftstoffet påført kartofler på lager ved gasning, mens der i andre lande anvendes påsprøjtning. Stoffet er således fordelt på kartoflens overflade og vil derfor være koncentreret i rester som indeholder kartoffelskræller.

Læs mere

Rød glaskål

ARTIKEL – Rød glaskål, knudekål Den røde glaskål eller knudekål, er ikke kun fantastisk dekorativ og indbydende, men også ekstremt sund! Den er især rig på C-vitaminer, men også B6-vitamin. Som spire smager den af mild rødkål og kan bruges i alle typer salater, i sandwiches og på smørrebrød. Den trendy rodfrugt kan koges og moses sammen med f.eks. søde kartofler

Læs mere
1 2 3